{"product_id":"cavallotto-barolo-riserva-san-giuseppe-2020","title":"Cavallotto Barolo Riserva San Giuseppe 2020","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_83286c6676dbebc7\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2020\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eQuesta leggendaria Riserva nasce dalla selezione della parcella \"San Giuseppe\", il cuore pulsante del cru Bricco Boschis a Castiglione Falletto, caratterizzato da suoli marnoso-calcarei di eccezionale valore. La vinificazione della famiglia Cavallotto incarna il tradizionalismo più puro: fermentazioni spontanee con lunghissime macerazioni a cappello sommerso (fino a 30-40 giorni) e un monumentale affinamento di circa cinque anni in grandi botti di rovere di Slavonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eL'annata 2020, dal profilo regolare, solare e splendidamente armonico, regala una versione di San Giuseppe caratterizzata da una straordinaria fusione tra l'innata potenza del sito e una materia flessuosa. Il millesimo si traduce in un vino dall'equilibrio magistrale, sorretto da una nitida freschezza acido-sapida e da una trama tannica fitta ma splendidamente levigata, che rende il sorso ampio, disteso e proiettato verso una longevità straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IoBevoTanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838700740946,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1689\/5570\/files\/C938B2B5-D4A3-4DED-A119-930056D7C1C3.jpg?v=1782393785","url":"https:\/\/iobevotanto.myshopify.com\/en\/products\/cavallotto-barolo-riserva-san-giuseppe-2020","provider":"IoBevoTanto","version":"1.0","type":"link"}