{"product_id":"champagne-dhondt-grellet-les-terres-fines-extra-brut","title":"Champagne Dhondt-Grellet Les Terres Fines Extra Brut","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_f2fc3687ea7aa242\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eLo \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eChampagne Dhondt-Grellet Les Terres Fines Extra Brut\u003c\/b\u003e rappresenta una straordinaria espressione del terroir della Côte des Blancs, creata da \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"143\"\u003eAdrien Dhondt\u003c\/b\u003e, uno dei giovani talenti più apprezzati della Champagne moderna. La cuvée prende il nome dalla composizione dei terreni, caratterizzati da suoli gessosi e sabbie fini che conferiscono al vino un’impronta minerale inconfondibile.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"1\"\u003eLa Cantina e la Filosofia\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eFondata a Flavigny, vicino ad Avize, la \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"40\"\u003emaison\u003c\/i\u003e Dhondt-Grellet gestisce circa sei ettari di vigneti situati prevalentemente nei prestigiosi comuni Grand Cru e Premier Cru della Côte des Blancs. Adrien Dhondt segue una filosofia produttiva fondata sulla viticoltura sostenibile, sul rispetto della biodiversità e su basse rese per ettaro. In cantina si lavora con fermentazioni separate per ogni singola parcella, utilizzando sia vasche d'acciaio sia fusti di legno. I dosaggi estremamente contenuti (Extra Brut) permettono di esaltare la purezza della materia prima e l'identità autentica del suolo.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eIl Vino: Chardonnay in Purezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLes Terres Fines è un Blanc de Blancs realizzato al 100% da uve Chardonnay provenienti principalmente dal comune Premier Cru di Cuis. La cuvée combina l'annata base con una percentuale importante di \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"199\"\u003eréserve perpétuelle\u003c\/i\u003e gestita in botte, garanzia di continuità, profondità e complessità strutturale. Dopo una permanenza sui lieviti di oltre due anni, lo Champagne viene sboccato con un dosaggio minimo.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eIl risultato è un'etichetta tesa, dinamica e di grande precisione stilistica, perfetta sintesi tra l'eleganza dello Chardonnay di Cuis e la visione artigianale di una delle realtà più dinamiche dell'intera regione.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IoBevoTanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55096632967506,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/1689\/5570\/files\/9C2B648C-0022-4EBF-896A-AB0535AF2E5D.jpg?v=1792142895","url":"https:\/\/iobevotanto.myshopify.com\/en\/products\/champagne-dhondt-grellet-les-terres-fines-extra-brut","provider":"IoBevoTanto","version":"1.0","type":"link"}