Gaja Barbaresco 1985

Gaja è uno di quei nomi che fanno girare la testa anche dall'altra parte del mondo: Angelo Gaja è riuscito in qualche decennio a rendere immortale il proprio cognome, la propria azienda, il proprio territorio. Questo Barbaresco del 1985 è in condizioni perfette e riassume le capacità tecniche della cantina già allora: credo che questo 1985 sia stato il primo anno da enologo per Guido Rivella, colui che ha firmato con Angelo alcuni dei più grandi capolavori della cantina Gaja di Barbaresco.