Renato Fenocchio Barbaresco Starderi 2021

Il Barbaresco Starderi 2021 di Renato Fenocchio proviene da una delle menzioni geografiche più prestigiose di Neive. La guida artigianale e biologica dell'azienda permette di valorizzare appieno il carattere distintivo del cru Starderi, famoso per produrre vini di grande corpo, intensità e longevità. I suoli di questa zona sono ricchi di argille e marne calcaree affioranti, capaci di conferire al Nebbiolo una spiccata componente tannica e minerale.

L'annata 2021 è stata memorabile in tutta la zona del Barbaresco, caratterizzata da un ciclo vegetativo ideale con importanti escursioni termiche autunnali che hanno esaltato la matrice aromatica delle uve. La filosofia di Renato Fenocchio prevede macerazioni tradizionali e un affinamento paziente in botti di legno grande, evitando scorciatoie enologiche. Il Barbaresco Starderi 2021 incarna la potenza nobile del terroir di Neive, presentandosi come un vino profondo, strutturato e predestinato a un'evoluzione meravigliosa nel corso degli anni.