Bruno Giacosa Spumante Metodo Classico 2020

Che strano vedere uno spumante in Langa: Bruno Giacosa è stato il più grande selezionatore di uve nella storia delle Langhe e dall’inizio della sua carriera non si è mai fatto sfuggire un’occasione, come in questo caso con del Pinot Nero dall’Oltrepó Pavese. L’Oltrepó Pavese è terra bistrattata e mai considerata adeguatamente, nonostante la qualità di molte uve sia ottima.