Burlotto Verduno Pelaverga 2025

G.B. Burlotto Verduno Pelaverga 2025

Straordinaria, gioiosa e inimitabile espressione del terroir di Verduno, ottenuta da uve Pelaverga Piccolo in purezza. Prodotto dalla leggendaria cantina G.B. Burlotto, sotto la guida sensibile e magistrale di Fabio Alessandria, questo vino rappresenta l'archetipo e il punto di riferimento assoluto dell'intera denominazione, capace di nobilitare un vitigno autoctono locale in un piccolo capolavoro di eleganza e piacevolezza. Vinificato rigorosamente in acciaio per preservare la fragranza del frutto, svolge un brevissimo passaggio in botti grandi prima dell'imbottigliamento.

L'annata 2025 si presenta nel bicchiere con il suo caratteristico e luminoso colore rosso rubino scarico, dai riflessi brillanti e purpurei.

Al naso è un'autentica e travolgente festa olfattiva: la tipica e inconfondibile nota pronunciata di pepe nero spaccato e pepe rosa si fonde magnificamente con sentori fragranti di fragolina di bosco, lampone, ribes rosso e delicate sfumature di rosa canina, geranio e sfondi balsamici di eucalipto. Al palato è una spremuta di dinamismo e freschezza; il sorso è agile, scattante e di una beva compulsiva, sorretto da una trama tannica appena accennata e setosa e da una spiccata sapidità che allunga il finale, ritornando su note speziate e fruttate di impeccabile pulizia. Un vino d'identità commovente, perfetto da spendere a tavola anche a temperature di servizio leggermente fresche.