Claudio Mariotto Derthona Timorasso Pitasso 2023

Il Derthona Timorasso Pitasso 2023 di Claudio Mariotto è il cru d'eccellenza della cantina, proveniente da un singolo vigneto situato a Vho di Tortona. Il vigneto Pitasso, caratterizzato da vecchie vigne radicate in un terreno marnoso e calcareo con un’ottima esposizione, produce uve di straordinaria concentrazione e sapidità. Mariotto è considerato un vero e proprio maestro del Timorasso, capace di valorizzare come pochi altri la potenza e la predisposizione all'invecchiamento di questa varietà.

L'annata 2023 è stata calda e luminosa, permettendo al Timorasso di raggiungere una maturazione perfetta con un importante corredo estrattivo. La vinificazione avviene interamente in acciaio con lunga permanenza sui lieviti e frequenti batonnage. Il Derthona Pitasso 2023 si rivela un vino bianco monumentale, di straordinaria stazza, dotato di una salinità profonda e di un potenziale evolutivo in bottiglia paragonabile ai più grandi bianchi d'Europa.