Degustazione cioccolato LIM
€45,00
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Degustazione cioccolato LIM
€45,00
Box contenente SEI tavolette LIM, ciascuna del peso di 60 grammi (6 x 60 = 360 grammi)
LANGHE
Langhe è la nostra interpretazione tra l’incontro delle fave provenienti dalla Rep. Dominicana, dolcemente fruttate, con le note inconfondibili della Nocciola Alta Langa, la migliore al mondo.
PIURA BLANCO 70%
Il nostro viaggio in Perù, per un cacao ricco di sentori tropicali, frutto della passione e panela, con un finale agrumato e floreale.
NACIONAL 72%
Il nostro viaggio in Ecuador, per un cacao ricco di aromi di frutta tropicale matura e miele, con note floreali e sentore di panna.
CHUNO 75%
Il nostro viaggio in Nicaragua, per un cacao fruttato e dolce, con note aromatiche di frutta secca e olive.
JEMBRANA 76%
Il nostro viaggio a Bali, per un cacao profondo e dolce, con note di marmellata di ciliegie, miele selvatico e sandalo.
TUMACO 74%
Il nostro viaggio in Colombia, per un cacao profondo e caldo, con note di caramello scuro, melassa e whiskey. Proposta con inclusioni di nibs di fave Tumaco.
Dal fondatore di LIM, il mio omonimo Federico Dutto: "Il cioccolato LIM è il risultato finale di una catena di partnership e sinergie che affonda le sue radici nel rispetto etico e umano delle persone, dal coltivatore di cacao al consumatore finale. Il cioccolato è uno strumento con cui mi impegno, nel mio piccolo, a migliorare le giornate: per i contadini, che possono finalmente crescere e vivere dignitosamente, per me che le trasformo con passione facendo ogni giorno ciò che mi piace, per voi che lo gustate per condividere la vostra felicità, o semplicemente per sentirvi meglio."