Elio Sandri Merlot Enodatio 2019

Elio Sandri è un viticultore di culto nella zona delle Langhe: dalla sua Cascina Disa a Monforte d’Alba - anzi, a Perno - Elio propone una ristretta gamma di vini locali e tradizionali, gestiti con la grande cura artigiana di chi conosce e ama la terra. Questo Merlot Enodatio resta fuori dal coro perché il Merlot non è uva locale, e forse anche per questo è ancora più affascinante scoprire ciò che unisce un viticultore tanto tradizionale con un’uva tanto internazionale.