Le Macchiole Paleo Bianco 2024

Le Macchiole Paleo Bianco 2024

Questo prestigioso bianco bolgherese è un ricercato assemblaggio di Sauvignon Blanc e Chardonnay, coltivato in regime biologico. La vinificazione e il parziale affinamento in legno piccolo e cemento sono calibrati per fondere la vibrante freschezza varietale con una complessa struttura e cremosità.

L'annata 2024, caratterizzata da un andamento climatico regolare e bilanciato, regala un vino dal perfetto equilibrio acido-zuccherino. Il sorso si rivela dinamico, teso e profondo, sorretto da una nitida spalla agrumata e da una solida scia sapido-minerale che distende il finale con aristocratica persistenza.