Roagna Barbaresco Pajè 2020

Eccomi con un'altra grande bottiglia: Roagna propone questo Barbaresco dal cru Pajè nell'annata 2020, un'annata che è passata sottotono ma che oggi inizia a dimostrare una prontezza e una eleganza olfattiva che poche anno. Roagna come sempre lavora sull'alta qualità: i vini di Luca e famiglia vedono una fama ampiamente meritata, frutto di scelte enologiche che premiano la lentezza e l'attesa. Lo stesso dicasi della campagna, con una gestione unica, peculiare, talmente all'avanguardia da fare il giro e tornare indietro nei secoli.