Ester Canale Rosso Langhe Nebbiolo 2018
Ester Canale Rosso Langhe Nebbiolo Vigneto Vigna Rionda 2018
Capolavoro di straordinaria rarità, questo Langhe Nebbiolo proviene dalle vigne storiche (reimpiantate nel 1946) del mitico cru Vigna Rionda a Serralunga d'Alba, coltivate da Ester Canale Rosso e vinificate da Giovanni Canonica. La vinificazione è puramente artigianale e tradizionale, con fermentazioni spontanee in tini di legno e affinamento in grandi botti di rovere.
L’annata 2018, dal profilo climatico fresco, dinamico e caratterizzato da ottime escursioni termiche, esalta al massimo l'eleganza sussurrata e la finezza di questo terroir. Il millesimo si traduce in un vino dalla tensione verticale e dalla beva scattante, dove la tipica e monumentale potenza di Serralunga si esprime attraverso sfumature agrumate, una vibrante freschezza acido-sapida e un potenziale evolutivo di grandissima classe.